Zertifizierte Zusatzqualifikation, theoretische und praktische Ausbildung mit abschließender Prüfung für Hotelfachleute und Köche Veranstalter: Cocktailschule Arnstadt Ort: Gebäude D, Lehrrestaurant
Im Wettbewerb stellen die Köche anhand eines vorgegeben Warenkorbes ein 3-Gang-Menü her. Die Hotelfachleute gestalten die Gästetische und servieren die Speisen und Getränke. Ort: Gebäude D, Lehrküche und Lehrrestaurant
Zertifizierte Zusatzqualifikation, theoretische und praktische Ausbildung mit abschließender Prüfung für Hotelfachleute und Köche Veranstalter: Cocktailschule Arnstadt Ort: Gebäude D, Lehrrestaurant
Zusatzqualifikation „Barkeeping“ Barkunde in Theorie und Praxis für Hotelfachleute, Restaurantfachleute und Köche im Lehrrestaurant.
Fortführung Zusatzqualifikation „Barkeeping“ Prüfung in Theorie und Praxis für Hotelfachleute, Restaurantfachleute und Köche im Lehrrestaurant.
Leistungsvergleich der Hotelfachleute und Köche im Lehrrestaurant bzw. in der Lehrküche. Mit Spezialmenü zum 25-jährigen Jubiläum unseres Berufsschulstandorts.
Hoteldirektor & IHK Vizepräsident Herr Olaf Seibicke im Dialog - mit Köchen und Hotelfachleuten des 2. Ausbildungsjahres
